Tour de Farm bersama Ultra Mimi

Pangalengan, 6 Juni 2015

Pada tanggal 6 Juni, Ultra Mimi bersama Tetra Pak berkesempatan mengundang 16 dokter anak yang tergabung dalam UKK Tumbuh Kembang dan Satgas ASI untuk mengunjungi Ultra Peternakan Bandung Selatan (UPBS) di Pangalengan. Rombongan berangkat jam 6 pagi dari Bandung dan tiba di UPBS sekitar jam 08.30.

Sesampainya di UPBS, para dokter dipandu oleh Farm Advisor UPBS, Jeremy Hockin. Jeremy mengajak para dokter untuk berkeliling dan melihat-lihat automated milking parlor, hospital, kandang sapi dara, kandang sapi perah produktif. “Sistem pengelolaan, teknologi modern, dan tentunya pakan ternak berkualitas memastikan sapi-sapi di UPBS menghasilkan susu cair berkualitas tinggi”, ujar Jeremy.

Dalam kesempatan ini, Ultra Mimi memaparkan pula mengenai proses produksi susu cair UHT. Susu cair berkualitas dari UPBS dan susu dari peternak lokal langsung dikirimkan ke pabrik Ultrajaya di Padalarang pada hari yang sama. Susu yang lolos uji kualitas kemudian diproses secara UHT (ultra High Temperature) pada temperatur 140 C selama 4 detik. Temperatur yang tinggi memastikan semua bakteri mati, tetapi waktu yang singkat memastikan nutrisi alaminya terjaga. Susu yang telah diproses segera dikemas menggunakan kemasan aseptik dari Tetra Pak sehingga kualitas susu terjaga selama 10 bulan tanpa pengawet.

Acara ditutup dengan tanya jawab dan foto bersama.

Terima kasih untuk kunjungannya, Dokter.. Sampai jumpa di kesempatan berikutnya.

« back